BLOMKÅLS- och BROCCOLIGRATÄNG 4 pers
Sätt ugnen på 200*C
Skär 2 "träd" broccoli och 1 stort blomkåshuvudl i små buketter och lägg i en stor kastrull.
Tillsätt 3 dl grädde och 1 tsk dijonsenap och låt koka upp. (Jag kommer även att tillsätta Philadelphiaost).
Strö på salt och peppar och låt koka ihop i 2 minuter.
Smörj en ugnsfast form och häll i grönsaksblandningen.
Strö över 1 dl riven ost och sätt in i ugnen i ca 15 minuter. Toppa med pumpafrön.
KLART!
Det som blir över kan frysas in i portioner, eller mosas ner och göra ett gott Blomkåls/Broccoli-mos av! (tillsätt grädde och philadelphiaost och kör i mixer eller elvisp tills det blir en ganska fin "gegga"