måndag 9 maj 2011

Lottis lata rabarberpaj i en lchf variant...

3 stjälkar rabarber skivas
Blanda:
3 tsk sukrin
lite kanel
en näve kokos
1 tsk bakpulver
1 ägg

Lägg rabarber i en liten form, strö lite sukrin över dom. Lägg över kokos röran och hyvla några smör skivor över och ställ in i ugnen på ca. 175 grader i 20 minuter.
Smakar riktigt gott med Lchf vanilj glass eller vispad grädde till.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar